Ademais do tratamento (anti-retroviral), é extremamente importante para soropositivos uma dieta direcionada a manter o sistema imunológico saudável. A deficiência de minerais e vitaminas é algo decorrente em pessoas portadoras do vírus HIV, causada pela má absorção e de complicações no sistema imune e metabólico. O Ministério da Saúde, divulgou, na seguinte página: bvsms.saude.gov.br/bvs, uma cartilha com orientações valiosas sob alimentação indicada para portadores de HIH. Abaixo resumimos a cartilha, e postamos os alimentos indicados e os alimentos que devem ser evitados por soropositivos.
A alimentação adequada para o soropositivo, nada mais é do que uma alimentação voltada para o fortalecimento do sistema imunológico, que consequentemente também combate a complicações metabólicas provenientes da terapia anti-retroviral.
Alimentos que fortalecem o sistema imunológico
A regra é ter no mínimo 5 refeições por dia (porções de acordo com a suas necessidades nutricionais), e incluir na dieta, alimentos que fortalecem o sistema imunológico, que são eles:
- Sumo da laranja, sumo do limão, goiaba e acerola.
- Cogumelos (Cogumelo Shitake)
- Carne bovina, amêndoas e nozes.
- Cuidado com alimentos
- Alho
- Gengibre
- Brócolis
- Couve
- Espinafre
As vitaminas e minerais que fortalecem o sistema imunológico são as vitaminas A, C, E.
- Vitamina A: cenoura, abóbora, fígado, batata doce, damasco seco, brócolis, melão.
- Vitamina C: Limao, laranja e acerola.
- Vitamina E: arroz, milho, amêndoas, nozes, castanha do Pará, e gema de ovo.
Cuidado com os alimentos
- Não compre ovo trincado, nem frutas e vegetais danificados;
- Observe a data de validade e o estado das embalagens, latas amassadas, jamais;
- Os alimentos cozidos devem ser guardados na geladeira, em recipientes com tampadas;
- Descongele os alimentos na geladeira ou num forno microondas, e não à temperatura ambiente durante horas (principalmente carme);
- Não deixe alimentos perecíveis, como leite, queijo, ovos já preparados ou restos de carne, fora da geladeira por mais de duas horas.
Como evitar a diarreia causada pelo retroviral?
Evite alimentos que soltam os intestinos, tais como:
- Leite em excesso
- Verduras folhosas
- Frutas: mamão, laranja, manga, melancia, melão, tangerina, abacate, uva
- Feijão, soja, lentilha, grão de bico
- Aveia, milho
- Farelo de trigo, germe de trigo, alimentos integrais ( pão, arroz e biscoito integrais)
- Doces concentrados
- Frituras e alimentos gordurosos
Tome bastante líquidos ( ÁGUA, chás, sucos de frutas naturais, caldos de legumes, água de côco, bebidas isotônicas) para evitar a desidratação.
Perda de peso
Para pessoas que sofreram perda de peso desencadeadas pelo vírus, existem uma série de suplementos alimentares, e alguns suplementos específicos para portadores do HIV ou AIDS:
- SUSTAGEM = suplemento protéico.
- CASEICAL = suplemento protéico.
- SOYAC = suplemento alimentar à base de soja.
- IMUNONUTRIL = suplemento protéico, que auxilia na manutenção do sistema imunológico.
- ADVERA = composto alimentar específico para portadores do HIV ou AIDS.
Conquistar uma vida saudável e seu sistema imunológico em dia, não é tão difícil. Basta aderir a hábitos alimentares, que até mesmo pessoas soronegativas deveriam ter. Praticar um tipo de esporte ou qualquer exercicio fisico frequente também ajuda bastante. Praticamente é muito importante abandonar o uso de drogas (cocaína, LSD, anfetaminas, crack, ecstasy, etc) e passar a consumir bebidas alcoólicas socialmente.