Como aproveitar sobras de alimentos? O arroz é um alimento que normalmente sobra em uma refeição e muito embora ele ainda esteja bom para o consumo nas próximas refeições gostamos de comê-lo sempre fresquinho e então, aquele restinho sempre sobra! Que tal aproveitarmos as sobras de arroz para prepararmos um prato delicioso? O bolinhos de arroz são famosos pelo sabor e pela praticidade em prepará-los, confira a receita prática e fácil de Bolinho de arroz!
Receita de Bolinho de Arroz
Ingredientes:
- 4 xícaras de sobras de arroz (você pode fazer com a quantidade que tiver)
- Cebolinha e Salsinha a gosto
- 1/2 cebola
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Ajinomoto a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de óleo.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até triturar um pouco e misturar os ingredientes. Depois termine de mexer com a colher em um recipiente (a massa ficará muito pesada para o liquidificador). Aqueça o óleo em uma panela e frite! Sirva como aperitivo ou com salada! Fica uma delícia.
Dica:
* Você pode pingar um fio de azeite na frigideira e assar os bolinhos! Isso deixa ele mais sequinho e menos calórico.
* Você pode fazê-los em tamanhos menores e servir como salgadinho de festa, é uma delícia e você economiza um bocado.
* Você pode acrescentar milho, ervilha, presunto ou algum ingrediente de sua preferência para dar um gostinho extra à receita. Isso permitirá que você varie a receita.