Lentilha- grão símbolo da sorte na área financeira é tradicionalmente consumido na virada do Ano quando refazemos aquelas listas de promessas para o próximo ano, esquecemos as coisas que se passaram e nos preparamos para começarmos uma vida nova. Mas para uma refeição com lentilhas saborosa precisamos prepará-las de maneira especial. Neste artigo você vai aprender a fazer uma lentilha de forma rápida e muito simples.
Receita de Lentilhas para o Ano Novo
Ingredientes:
- 1 pct de lentilhas
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Ajinomoto a gosto
- ½ xícara de chá de óleo.
Modo de Preparo:
Cozinhe a lentilha na panela de pressão até que fique bem molinha (siga as instruções da embalagem porque o tempo pode variar de acordo com a marca). Reserve.
Em uma frigideira despeje o óleo e frite o alho. Abra a panela de pressão e despeje a mistura da frigideira ainda bem quente! Mexa e deixe engrossar.
Sirva pura, com arroz, acompanhada de pão francês, não importa! O que você preferir pode servir com essa deliciosa receita de lentilhas. Faça um brinde antes do jantar e torne o momento ainda mais especial, você e sua família nunca comeram um prato tão gostoso e além de tudo, que trás consigo muita sorte (segundo a tradição).
Comece o ano com as pessoas que você ama, faça dos dias de festas momentos inesquecíveis e faça questão de registrar tudo. Uma bela reunião de família exige um ótimo jantar! Capriche.
Veta também: Beneficios da Lentilha