Quem não fica ansioso pela tradicional Festa Junina? Danças de roda, brincadeiras, fogueiras e é claro, as tradicionais comidas! É nessa época que temos a oportunidade de saborear pratos típicos do inverno e especialmente as famosas comidinhas de barraca: pé-de-moleque, quentão, pipoca doce, pé-de-moça, cocada e a tradicional CANJICADA! A receita especial que você confere nesse artigo, vai garantir com toda a certeza a satisfação dos seus convidados, e sem dúvidas a sua receita vai ser alvo de muitos elogios e solicitações do tipo: me passa essa receita! Confira e faça a deliciosa receita de CANJICADA.
Canjicada especial para o seu arraial
Ingredientes:
- 250g de Milho para Canjica
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 500g de amendoim torrado, sem pele e triturado.
Modo de preparo:
Deixe o milho para canjica de molho de um dia para o outro. Cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 25 minutos. Escorra e reserve.
Adicione o amendoim, o leite condensado e o leite! Mexa até engrossar. Pronto!
Sua canjicada esta pronta para ser servida e apreciada pelos convidados! Sirva e coloque a canela a disposição dauqueles que apreciam um sabor ainda mais especial. A Canjicada não leva muitos ingredientes e pode ser feita de maneira muito fácil, você pode subastituir o amendoim por coco e ainda assim obterá uma receita diferente e muito cremosa. Faça a experiência e agrade de forma única seus convidado. Aproveitem a dica e bom ARRAIÀ.