Para uma refeição leve e saudável, nada melhor que uma salada bem feita e deliciosa. Precisamos de muitos nutrientes diários e ao mesmo tempo com pouca gordura, sabendo disso, o “Como e Onde!” preparou uma salada muito especial fácil de ser preparada e que ajudará você a manter a dieta. Uma deliciosa salada diferente com ingredientes pouco comuns para uma salada, manga e abacate. Confira:
Salada com manga e abacate
Ingredientes:
- Alface
- Rúcula
- Agrião
- Repolho
- Manga (opcional)
- Abacate
- Cebola
- Salsinha e cebolinha
- Limão
- Azeite
- Sal
Modo de preparo:
Para o bom preparo de uma salada, primeiro devemos lavar bem todos os ingredientes. Lave a alface, a rúcula, e o agrião e deixe-os de molho em uma bacia com água e vinagre. Depois fatie o repolho bem fininho e corte as fatias da manga e do abacate. Em uma bacia coloque a alface, a rúcula, o agrião, o repolho, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o limão, o sal e o azeite. Misture bem!
No prato, coloque as fatias de manga em volta e acrescente a salada no meio. Sempre que for comer pegue um pouco de salada e uma fatia de manga. Uma boa dica de acompanhamento é o famoso filé de frango grelhado e um arroz branco. Uma alimentação balanceada depende de muitas coisas do nosso cardápio, uma delas é o consumo de verduras, legumes e frutas. Nesta salada você pode substituir os ingredientes por outros de sua preferência, como por exemplo: chicória, acelga, tomate, almeirão etc.
Outra dica é acrescentar queijo branco, ele deixa a salada mais saborosa e nos alimenta ainda mais. Aproveite os dias de calor e abuse das saladas, frutas e sucos!