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Receita de Suco Nutritivo – Maracujá com leite

Suco fácil de maracujá- fruto conhecido pelas suas propriedades calmantes, o maracujá é muito consumido por toda a população, embora possua um sabor muito azedo é o queridinho dos sucos e das vitaminas. Veja os benefícios nutricionais desta fruta que é antiga no cardápio brasileiro, mas que talvez você não conheça o suficiente dela para ser um consumidor fiel do maracujá. Neste artigo você confere um delicioso suco de maracujá com leite e ainda, os valores nutricionais do Maracujá.
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É sempre bom conhecermos um pouco mais sobre as frutas que vemos sempre, mas que às vezes não despertam nosso interesse. Algumas propriedades nutricionais são exclusivas de certos tipos de frutas, portanto, vale a pena descobrirmos tudo sobre cada tipo.
Confira agora a tabela nutricional desta fruta refrescante, nutritiva e deliciosa!
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Receita de suco de maracujá com leite

INGREDIENTES:
  • 1 maracujá
  • 1 copo de leite
  • 3 cubos de gelo
  • Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO:
  • Bata no liquidificador a poupa da fruta com o leite e depois coe a polpa na peneira. Feito isto, volte o suco coado para o liquidificador e acrescente o gelo e a açúcar! Tome na hora em que bater, de preferência bem gelado.
O maracujá é rico em vitaminas, proteínas e fósforo. Experimente fazer sucos naturais de maracujá para tomar sempre na hora das refeições ou apenas para complementar a alimentação diária. O efeito calmante do maracujá é ótimo então, recomenda-se tomar antes do sono ou em algum momento para relaxar. Aproveite a dica de receita fácil de vitamina de Maracujá e faça o suco mais vezes. Se quiser uma opção menos calórica do suco substitua o leite por água!
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Aprenda a fazer uma deliciosa Lentilha para o Ano Novo!

Lentilha- grão símbolo da sorte na área financeira é tradicionalmente consumido na virada do Ano quando refazemos aquelas listas de promessas para o próximo ano, esquecemos as coisas que se passaram e nos preparamos para começarmos uma vida nova. Mas para uma refeição com lentilhas saborosa precisamos prepará-las de maneira especial. Neste artigo você vai aprender a fazer uma lentilha de forma rápida e muito simples.

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Foto divulgação: Receita de Lentilhas para o Réveillon

Receita de Lentilhas para o Ano Novo

Ingredientes:

  • 1 pct de lentilhas
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Ajinomoto a gosto
  • ½ xícara de chá de óleo.

Modo de Preparo:

Cozinhe a lentilha na panela de pressão até que fique bem molinha (siga as instruções da embalagem porque o tempo pode variar de acordo com a marca). Reserve.

Em uma frigideira despeje o óleo e frite o alho. Abra a panela de pressão e despeje a mistura da frigideira ainda bem quente! Mexa e deixe engrossar.

Sirva pura, com arroz, acompanhada de pão francês, não importa! O que você preferir pode servir com essa deliciosa receita de lentilhas. Faça um brinde antes do jantar e torne o momento ainda mais especial, você e sua família nunca comeram um prato tão gostoso e além de tudo, que trás consigo muita sorte (segundo a tradição).

Comece o ano com as pessoas que você ama, faça dos dias de festas momentos inesquecíveis e faça questão de registrar tudo. Uma bela reunião de família exige um ótimo jantar! Capriche.

Veta também: Beneficios da Lentilha

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Benefícios da Lentilha – Tipos de lentilhas

Lentilha- grão usado em diversas receitas culinárias possui muitos benefícios para a saúde. Da família das leguminosas a lentilha normalmente é preparada quase da mesma forma que o feijão e pode ser consumida diariamente sem problemas.  Além da tradição de consumir Lentilha no Ano Novo este prato pode ser consumido em qualquer época do ano. Então, a lentilha não é boa apenas para trazer sorte, mas também saúde e muitos nutrientes para o corpo humano. Pensando desta forma nos perguntamos: quais os benefícios da lentilha? Existe contra indicações para o consumo?

A lentilha é rica em ferro e vitamina B, contribui então com o sangue, com o intestino e com a nossa energia. Não existe nenhuma contra indicação, exceto em pessoas com alergias a leguminosas (casos muito raros). Vale a pena consumir lentilha no lugar do feijão? Sim, em se tratando de proteínas a lentilha ganha do tradicional feijão.

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Confira a tabela especial sobre os tipos de Lentilhas

Lentilhas Vermelha partida

  • Descrição: Pequenos discos laranja-brilhantes são as lentilhas mais conhecidas. As lentilhas vermelhas desintegram-se num puré espesso ao cozer.
  • Tempo de Cozedura: 20 minutos.
  • Ideal para pratos:Dhals, engrossar, sopas ou guisados Vermelha partida

 

Lentilhas Verde e Castanha

  • Descrição: Em forma de disco, conhecidas como lentilhas continentais, mantêm a forma ao cozer. Têm um característico sabor bolorento e dizem bem com ervas e especiarias.
  • Tempo de Cozedura: 40-45 minutos.
  • Ideal para pratos: Saladas, purés, sopas espessas, guisados

Lentilhas Puy

  • Descrição: De todas as lentilhas, estas são as melhores. De cor verde-azulada escura, mantêm a sua forma durante a cozedura. Têm um delicioso sabor apimentado.
  • Tempo de Cozedura: 25-30 minutos.
  • Ideal para pratos: Purés, sopas, guisados, canapés

Composição Nutricional das lentilhas 

Lentilhas secas cozidas – Quantidade 1 xícara

  • Água (%): 72
  • Calorias: 215
  • Proteína (g): 16
  • Gordura (g): 1
  • Ácido Graxo Saturado (g):  0,1
  • Ácido Graxo Monoinsaturado (g): 0,2
  • Ácido Graxo Poliinsaturado (g):  0,5
  • Colesterol (mg): 0
  • Carboidrato (g): 38
  • Cálcio (mg): 50
  • Fósforo (mg): 238
  • Ferro (mg): 4,2
  • Potássio (mg): 498
  • Sódio (mg) : 26
  • Vitamina A (UI): 40
  • Vitamina A (Retinol Equiv.): 4
  • Tiamina (mg): 0,14
  • Riboflavina (mg): 0,12
  • Niacina (mg): 1,2
  • Ácido Ascórbico (mg): 0 

 

Fonte da tabela: http://www.seleccoes.pt

 

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Aprenda a fazer deliciosas bebidas com chia!

Com tantos benefícios encontrados na chia, não podíamos deixar de ensinar você a preparar algumas diversas bebidas deliciosas com Chia para alegrar seus dias quentes com muita vitamina e muito sabor! Complemente sua dieta com essa semente que ajudará você na perda de peso e no ganho de muitos nutrientes. A chia é a semente do momento, mas chegou com razões suficientes para ficar para sempre. Confira algumas formas de consumir chia em variados tipos de sucos!

Receitas com Chia

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Foto divulgação: Receitas com Chia

Suco de laranja:

Esprema 6 laranjas em um copo e adicione uma colher de chia! Acrescente gelo e açúcar conforme o suco tradicional.

Vitamina de mamão:

Bata um copo de leite com meio mamão. Adicione uma colher de chia e tome.

Suco de maçã verde:

Bata 2 maçãs verdes com um copo de água, adoce a gosto! Adicione uma colher de chia, e coloque gelo a gosto.

Estas foram 3 opções que oferecemos pra você que quer trazer esta fonte natural de vitaminas para a sua mesa! Observe sempre as quantidades diárias que podem ser consumidas e abuse desta semente. Tenha uma vida mais saudável com a prática de exercícios físicos e com uma dieta balanceada, isso ajudará não apenas nas formas estéticas do corpo, mas também, no funcionamento da mente, do coração, do intestino, do sangue etc. Quando nos acostumamos com uma alimentação balanceada não temos tanta dificuldade em adquirir bons hábitos, mesmo que a priori eles pareçam cansativos e sem resultados. A saúde é uma questão de cuidados e nada mais.

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Cachorro quente especial! – “Receita”

Receita fácil de Cachorro Quente – Quem não gosta de um lanche rápido e delicioso? Tem dias que faltam ideias para o cardápio e acabamos repetindo a mistura do dia anterior ou comprando alguma coisa pronta. Nos dias de trabalho corremos muito, e não temos tanto tempo para prepararmos tudo o que temos vontade e então procuramos por algo rápido, gostoso e que não dê muito trabalho. Hoje você vai aprender a fazer um cachorro quente especial muito fácil e rápido. Confira passo a passo para o preparo de um belo cachorro quente.

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Foto divulgação: Cachorro Quente Especial

Receita de Cachorro Quente Especial

Ingredientes para o cachorro quente:

  • 10 salsichas
  • 1 molho pronto
  • 1 pacote de batata palha
  • 10 pães

Para o Purê de batata:

  • 4 batatas
  • ½ cebola
  • 2 colheres de margarina
  • 200 ml de leite
  • Sal a gosto

Modo de preparo do cachorro quente:

Aqueça o molho e deixe as salsichas ferverem! Reserve.

Modo de preparo do purê de batata:

Cozinhe as batatas e amasse! Aqueça a margarina adicione a cebola e despeje as batatas amassadas. Coloque o sal e deixe cozinhar por um tempinho, até levantar borbulhas e começar a grudar na panela. Adicione o leite aos poucos e vá mexendo até ficar em ponto de pasta.

Montando o Cachorro Quente:

Corte o pão, acrescente uma salsicha, um pouco de purê e adicione batata palha! Você nunca mais vai ficar sem esse cachorro quente especial. Especial para você, para a família e para os amigos. A refeição é deliciosa, rápida e vai fazer muito sucesso. Faça e aproveite!

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Receita de Lombo assado – Dicas para o tempero!

Receita fácil de Natal – Na ceia de natal a mesa esta sempre recheada com Chester, Tender, Peru e muitas outras carnes. É claro que não podemos esquecer o bom e velho lombo assado, um prato tradicionalmente brasileiro. Prato muito consumido em todas as épocas do ano, muito delicioso e muito simples de ser preparado, porém, não é todo mundo que consegue preparar um Lombo Assado bem molhadinho e bem temperado. Hoje daremos a dica para um tempero muito especial e algumas dicas de preparo para ajudar você a fazer um delicioso Lombo Assado.

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Foto divulgação: Receita de Lombo assado

Aprenda a fazer um tempero especial para o Lombo assado

Para 2 kg de Lombo use:

  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 limões grandes
  • ½ cebola grande
  • ½ xícara de óleo

Como fazer

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, faça furos no lombo e despeje o tempero passando em toda a carne!

Dica especial: Tempere um dia antes de assar, o tempero penetra melhor na carne garantindo uma carne bem saborosa e bem temperada. Use papel alumínio na primeira hora de forno depois retire o alumínio para que o Lombo doure por cima. Sirva com farofa e arroz. Se gostar de cebola pode acrescentar algumas rodelas sobre o lombo depois de retirar o alumínio, assim a cebola ficará douradinha junto com o lombo. Outro acompanhamento que combina muito são as famosas fatias de abacaxi, muitas pessoas não gostam de misturar doce com salgado, mas vale a pena deixar sobre a mesa, você agradará muitos convidados!

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Farofa de bacon para o Natal!

O Natal esta cada dia mais próximo e hoje ensinaremos uma receita muito fácil de farofa com Bacon para acompanhar aquele pernil assado! A culinária especial para a noite de Natal reserva muitos pratos saborosos e entre eles encontramos a tradicional farofa. Cada um prepara a sua maneira, afinal, a farofa não exige ingredientes específicos temos que fazê-la com ingredientes que nos agradem e que agradem os outros. Muitos colocam banana, uva passa, castanhas, mas hoje a receita será bem simples e fácil de fazer.

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Foto divulgação: Farofa de Bacon

Se atente aos ingredientes e faça uma deliciosa farofa de bacon para agradar os convidados para a ceia de natal. As festas de final de ano só acontecem uma vez por ano, portanto, capriche.

Receita fácil de farofa de bacon

Ingredientes:

  • 300g de bacon (de preferência Sadia porque contém mais carne)
  • 1 pacote de 500g de Farofa pronta (de preferência Yoki)
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • ½ colher de margarina.
  • Sal a gosto
  • 1 pitadinha de pimenta do reino (opcional)
  • ½ maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha) bem cortadinho.

Modo de preparo:

Corte a cebola e o bacon em cubinhos e deixe fritar bem na margarina! Acrescente o sal, a pimenta (opcional), o cheiro verde e misture bem. Por último acrescente a farofa e misture.
Sirva em seguida ou depois, este prato é gostoso quente ou frio.

*Dica: Sirva junto de uma carne assada, a farofa é um prato indicado para este tipo de acompanhamento. Experimente e confira o sucesso entre os convidados.

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Mexido de couve-manteiga com ovos! – “Receita fácil”

Receita fácil! É difícil quem rejeita um prato com arroz e feijão feitinho na hora, especialmente se tiver uma mistura especial para acompanhar. A couve é um alimento nutritivo rico em ferro e ácido fólico, portanto, muito indicado para quem quer uma refeição gostosa e saudável! A ideia de misturar couve com ovos uniu sabor e muita vitamina em apenas um prato. Receita fácil de couve com ovos veja o que o “Como e Onde” preparou para você, uma receita prática que fará parte do seu almoço e do seu jantar, podendo ser preparado para a família ou para os amigos. Aposte nas receitas simples e saborosas elas fazem muito sucesso e agradam boa parte das pessoas. Confira :

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Foto divulgação: Mexido de couve com ovos

Receita de Couve com ovos

Ingredientes:

  • 1 maço de Couve-manteiga cortada bem fina;
  • 3 ovos;
  • ½ cebola cortada em cubinhos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 colheres de azeite;
  • ½ maço de cheiro verde (Salsinha e cebolinha) cortado bem pequeno;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher de chá de Ajinomoto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho, frite bem e acrescente os ovos. Mexa até que fiquem bem mexidos e jogue a couve. Tempere com sal, Ajinomoto e por último acrescente o cheiro verde. Abafe alguns segundos! Sirva em seguida acompanhado de arroz e feijão.

*Dica: você pode preparar uma salada com palmito e tomate cereja, além de colorir ainda mais a refeição fica muito gostoso, experimente!

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Suco natural para bebês! – 3 Receita Saudáveis

3 dicas rápidas e fáceis de fazer no verão o corpo precisa de muito liquido, principalmente os bebês. Uma forma de cuidar do seu filho de uma forma saudável no verão é oferecendo a eles sucos naturais. Aprenda a fazer de forma rápida e prática Suco natural para bebês. As frutas são ricas em nutrientes e em forma de suco são refrescantes e ainda mais saborosas, sem contar na facilidade que é oferecer um suco ao seu filho. Vale lembrar que até os 6 meses de idade dos bebês, é recomendável dar somente o leite materno para um recém nascido!

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Foto divulgação: “Bebê tomando suco”

Aprenda a fazer ótimos sucos naturais e sirva ao seu bebê na hora do almoço, durante o dia, à tarde, a noite não importa! Escolha diversas frutas e prepare deliciosos sucos para o
seu bebê.

Escolhemos 3 frutas para ensinarmos você a preparar belos sucos naturais!

Suco de maçã:

Ingredientes:

  • 1 maçã
  • 100 ml de água
  • 1 colherzinha de café de açúcar.

Modo de preparo

Descasque a maçã e bata no liquidificador junto com a água e o açúcar. Coloque na
mamadeira e sirva ao seu bebê.

Suco de laranja:

  • 3 laranjas doces

Modo de preparo:

O suco de laranja dispensa a água. Rico em vitamina C é muito importante para o bebê.
Esprema as laranjas e sirva na mamadeira.

Suco de pera:

Ingredientes:

  • 1 pera
  • 100 ml de água

1 colherzinha de café de açúcar

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Receita Nutritiva: Brócolis na Manteiga!

Os vegetais em sua maioria tem uma função indispensável no nosso organismo, e para aproveitarmos estes benefícios precisamos consumi-los sempre! Os vegetais são ricos em vitaminas, fibras, cálcio, ferro e muitas outras substâncias benéficas para a nossa saúde e é disso que o nosso corpo precisa. Uma dieta balanceada faz bem não apenas para mantermos a forma, mas também para o bom funcionamento do nosso organismo, mente, pele, cabelos e todo o nosso exterior! Somos reflexos daquilo que ingerimos, portanto, é fundamental que os vegetais façam parte da nossa dieta equilibrada! Hoje ensinaremos uma receita fácil de como preparar brócolis na manteiga! A manteiga é um alimento gorduroso, portanto, use bem pouco, use o suficiente para untar a frigideira!

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Foto divulgação: Receita Brócolis com manteiga

Para aproveitarmos bem as propriedades dos legumes é recomendado que façamos eles no vapor, assim, o cozimento fica no ponto e perde-se bem pouco as vitaminas.

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis
  • 1 cebola pequena
  • ½ colher de manteiga ou margarina
  • Um pouco de água.

Modo de preparo:

  1. Lave bem o brócolis e reserve.
  2. Frite a cebola na manteiga e jogue os brócolis
  3. Jogue a água (suficiente para fazer vapor) e abafe!
  4. Desligue 2 minutos depois e deixe abafado até a hora de servir

Uma dica muito bacana é substituir o brócolis por cenoura, couve-flor ou vagem! Você também pode fazer um mix com todos estes vegetais e servi-los junto de uma carne assada ou de um bife bem passado! A ideia é com você use e abuse da criatividade!